お手軽!フルーツ氷🧊 byT.H
2023.05.17
せんべい製造作業☺️by s.u
2023.05.17
先日、お煎餅の製造作業を
しました(*´ー`*)
今は試作段階です☺️
スタッフの皆さんと頑張ったので
写真付きで紹介します(^_^)💗
↑エプロンとヘアキャップをして
手を綺麗に洗い、消毒をします。
↑使用する調理器具や机も
全て消毒します。
消毒が終わったら調理開始!
↑まず熱湯を500ml用意し
↑500gの米粉と先程の熱湯を
合わせます。
↑手でよく混ぜ合わせます。
混ざったら生地を棒状に
丸めます。
↑棒状に丸めた生地が
こちらになります。
こちらを蒸し器にいれ
蒸します。様子を見ながら
20分から25分蒸します。
↑ちゃんと蒸せているか
箸をつついて確認します。
↑蒸しが終わったら
餅つき機に先程の生地をいれ
ついていきます。
↑木ベラで生地を抑えながら
つきます。
↑このようにひとつの塊に
なったら…
↑スケッパーで同じ量ずつ
生地を分けます。
↑分けた生地を軽く潰し
クッキングシートを上から敷いて…
↑こちらのめん棒で
生地を伸ばします。
↑伸ばしたものがこちらです。
こちらを冷凍庫にいれ
冷凍します。
作業はここまでになります☺️
その後、冷凍した生地を
焼いてお煎餅にしていきます。
また次の作業をしたら
こちらのブログで紹介します☺️
お楽しみに💫♪
by s.u
太陽光の除草剤散布 by c.n
2023.05.15
本日の作業内容は
太陽光の除草剤散布でした♪
あしながでは業務受託として
太陽光の除草剤散布もしています。
大きなパネルがいっぱいあります♪
除草剤を巻く前はこんな感じ!
次行った時にどうなっているのか
楽しみに待ちたいと思います♪
↓使った道具は、こちらの蓄圧式噴霧器
見えづらくてすみませんm(_ _)m
ちょうど親指あたりにレバーコックがあるので
それを押すと霧状に農薬が出てきます。
蓄圧式というのはポンプを押して
圧力を貯め噴射するという物です。
噴射の威力が弱くなると
圧力が減って来ている証拠ですので
またポンプを押して圧力を貯めます!
↓散布中♪
農薬を扱っている為、手袋をしています。
右手は写真を撮っていた為
撮っている間のみ外しています。
今日は暑かったので水分補給を
こまめにしながら作業しました!(´▽`)
ちゃんと帽子も被って熱中症対策もバッチリ!
緑に囲まれているので自然に触れ合え
気分も落ち着き楽しく穏やかに
作業する事が出来ました❀(*´▽`*)❀
この太陽光除草剤散布の作業は
実は投稿主の楽しみでもあります( *´艸`)
これから暑くなってくるので
除草剤散布の作業の時は
熱中症等に気を付けながら
作業出来たらと思います♪
では次の更新もお楽しみに✩*.゚
by c.n
太陽光の除草剤散布でした♪
あしながでは業務受託として
太陽光の除草剤散布もしています。
大きなパネルがいっぱいあります♪
除草剤を巻く前はこんな感じ!
次行った時にどうなっているのか
楽しみに待ちたいと思います♪
↓使った道具は、こちらの蓄圧式噴霧器
見えづらくてすみませんm(_ _)m
ちょうど親指あたりにレバーコックがあるので
それを押すと霧状に農薬が出てきます。
蓄圧式というのはポンプを押して
圧力を貯め噴射するという物です。
噴射の威力が弱くなると
圧力が減って来ている証拠ですので
またポンプを押して圧力を貯めます!
↓散布中♪
農薬を扱っている為、手袋をしています。
右手は写真を撮っていた為
撮っている間のみ外しています。
今日は暑かったので水分補給を
こまめにしながら作業しました!(´▽`)
ちゃんと帽子も被って熱中症対策もバッチリ!
緑に囲まれているので自然に触れ合え
気分も落ち着き楽しく穏やかに
作業する事が出来ました❀(*´▽`*)❀
この太陽光除草剤散布の作業は
実は投稿主の楽しみでもあります( *´艸`)
これから暑くなってくるので
除草剤散布の作業の時は
熱中症等に気を付けながら
作業出来たらと思います♪
では次の更新もお楽しみに✩*.゚
by c.n