お手軽!フルーツ氷🧊 byT.H
2023.05.17
こんにちは!
今回はあしながの帰りに物産館に寄って、そこで買った粒が不揃いのジャム用のいちごと、6個で400円だったキウイで、簡単なフルーツ氷を作りました!
作り方は至ってシンプルで、フリーザーバッグにそれぞれのフルーツを入れて蓋をして叩き、お好みの粒の大きさになったら砂糖を調整しながら入れて、平らにならし冷凍庫で凍らすだけです!
ポイントは凍らす時に薄く凍らせると、簡単に使いたい分だけ取り出せて楽ですよ!
これと、ヨーグルトを凍らせたものと牛乳を入れてブレンダーで混ぜると簡単に、夏にピッタリのシャリシャリの健康スムージーができますよ!



以上あしなが生活でした!
せんべい製造作業☺️by s.u
2023.05.17

先日、お煎餅の製造作業を

しました(*´ー`*)

今は試作段階です☺️

スタッフの皆さんと頑張ったので

写真付きで紹介します(^_^)💗


↑エプロンとヘアキャップをして

手を綺麗に洗い、消毒をします。


↑使用する調理器具や机も

全て消毒します。

消毒が終わったら調理開始!


↑まず熱湯を500ml用意し


↑500gの米粉と先程の熱湯を

合わせます。


↑手でよく混ぜ合わせます。

混ざったら生地を棒状に

丸めます。


↑棒状に丸めた生地が

こちらになります。

こちらを蒸し器にいれ

蒸します。様子を見ながら

20分から25分蒸します。


↑ちゃんと蒸せているか

箸をつついて確認します。


↑蒸しが終わったら

餅つき機に先程の生地をいれ

ついていきます。


↑木ベラで生地を抑えながら

つきます。


↑このようにひとつの塊に

なったら…


↑スケッパーで同じ量ずつ

生地を分けます。



↑分けた生地を軽く潰し

クッキングシートを上から敷いて…


↑こちらのめん棒で

生地を伸ばします。



↑伸ばしたものがこちらです。

こちらを冷凍庫にいれ

冷凍します。

作業はここまでになります☺️

その後、冷凍した生地を

焼いてお煎餅にしていきます。

また次の作業をしたら

こちらのブログで紹介します☺️

お楽しみに💫♪

by s.u

time.png 2023.05.17 11:45 | pmlink.png 固定リンク | folder.png 私のお仕事
太陽光の除草剤散布 by c.n
2023.05.15
本日の作業内容は
太陽光の除草剤散布でした♪

あしながでは業務受託として
太陽光の除草剤散布もしています。


大きなパネルがいっぱいあります♪


除草剤を巻く前はこんな感じ!
次行った時にどうなっているのか
楽しみに待ちたいと思います♪

↓使った道具は、こちらの蓄圧式噴霧器

見えづらくてすみませんm(_ _)m
ちょうど親指あたりにレバーコックがあるので
それを押すと霧状に農薬が出てきます。

蓄圧式というのはポンプを押して
圧力を貯め噴射するという物です。
噴射の威力が弱くなると
圧力が減って来ている証拠ですので
またポンプを押して圧力を貯めます!

↓散布中♪


農薬を扱っている為、手袋をしています。
右手は写真を撮っていた為
撮っている間のみ外しています。

今日は暑かったので水分補給を
こまめにしながら作業しました!(´▽`)
ちゃんと帽子も被って熱中症対策もバッチリ!
緑に囲まれているので自然に触れ合え
気分も落ち着き楽しく穏やかに
作業する事が出来ました❀(*´▽`*)❀

この太陽光除草剤散布の作業は
実は投稿主の楽しみでもあります( *´艸`)
これから暑くなってくるので
除草剤散布の作業の時は
熱中症等に気を付けながら
作業出来たらと思います♪

では次の更新もお楽しみに✩*.゚

by c.n
time.png 2023.05.15 18:38 | pmlink.png 固定リンク | folder.png 私のお仕事

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