あしなが生活

おにぎり作り by c.n

2023.05.25

先日の作業はおにぎり作り♪

まずは手と机の消毒！

使う物の消毒も忘れずに♪

ご飯のgを計ります
115～120gで計っています♪

形を整え塩をフリフリ(*^^*)

この日はいっぱいのおにぎりに囲まれました❤
ご飯の炊けたいい匂いがするので
毎回おにぎり作りをする時は
投稿主のお腹が元気いっぱい鳴ります(笑)

業務用ラップにも慣れてきましたよー❀(*´▽`*)❀
ラップを巻き巻きするのも楽しいです♪

投稿主には子供がいるのですが
運動会でおにぎりをいっぱい作ってました！
ですが最近は運動会も午前で終わり
お弁当を作る事もなくなったので
少し残念に思っていたのですが
仕事でおにぎりが作れて
毎回こうやって朝早くから作ってたなーと
思い出しながら、おにぎりをにぎにぎ…
元々おにぎりを握ると不格好になっていた投稿主…
おにぎり作りを極めてお弁当作りに
役立てば嬉しいな♪と思いました(*´ч ` *)

ではでは今日はここまで！
次の更新もお楽しみに✩*.ﾟ
by c.n

2023.05.25 17:09 |

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私のお仕事

せんべい作り by c.n

2023.05.25

お久しぶりの投稿となります♪
せんべい作りの様子をご覧下さい( *´艸｀)

まずは消毒！

この日は事前に形を作ってもらっていて
乾燥までしてもらっていたので
味を付けてからの焼き作業です！

↑味を付けて♪

↑こちらが並べた物です！

↑焼きあがったばかりの煎餅

↑袋詰めをした煎餅

醤油味と、しお味のおせんべいの出来上がり！
こちらは前にした作業ですので
オーナーが手作りした調味料に漬け込んでいますが
今は味付けの改良としてハケで塗っております！
個人的に楽しくて色々勉強になる作業ですので
また参加したい作業の1つです♪

次の更新もお楽しみに✩*.ﾟ
by c.n

2023.05.25 16:38 |

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私のお仕事

おせんべい製造☺️🍘🎉by s.u

2023.05.25

先日はお煎餅作りをしました☺️

今までは生地を作って冷凍するまでを

ブログに書いていましたが

今回は冷凍した生地のその後を

ブログに書きたいと思います☺️♪

※試作段階です。