今日のあしながは農福連携に出店します！
今回はその準備中の様子を少しだけお見せします〜😉
まずはみんなでおにぎりを🍙握ります！
出来たらラップに包んでパックに詰めます
出来たものがこちらです！🥳
こちら、値段は1パックで200円ですが、2パック買うと300円とお得になってます！
ぜひご賞味ください✨
以上、私のお仕事でした〜☺️
2023.11.18 10:20
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こんにちは〜☺️✨
今回は、黒糖ういろうの
パウチがけ作業をしました☺️
その様子をご紹介します♪♪♪
まず作業を行う前に
手洗い、消毒を済ませて
エプロン、ヘアキャップ、手袋
をつけてから作業開始です！
↑カットしてある黒糖ういろうを
透明のフィルムに載せて
綺麗に包みます。
↑次に透明の袋にいれて…
↑パウチの機械にかけて
真空にします。
この作業を繰り返し行います💪
この作業の時に注意することは
透明のフィルムにういろうが
必要以上に付かないようにすること
透明の袋にはういろうが付かないように
することを注意しながら作業します。
そうすることで衛生的にも見た目も
綺麗に包むことが出来ます😊
↑この日は40袋ほど完成しました。
注意することが多いので
黙々と集中して取り組めて
とってもやりがいのある作業です☺️
次の作業も頑張るぞ〜！
by s.u
こんにちは〜😊✨✨
先日は、ういろうカットと
袋詰め作業を行いました。
その様子をご紹介します！！
↑まず作ったういろうを
冷凍したものを用意します。
↑均等になるように
透明のまな板の下の目盛で測りながら
ういろうをカットし…
↑透明のフィルムに包みます。
この際にういろうが
フィルムにベタベタ付着しないよう
気をつけて包みます。
↑次に袋にいれて
パウチの機械にかけ
真空にします。
この際に袋にういろうが
ベタベタ付いていないかを
確認します。
↑真空にできました😊✨
この作業を繰り返し行います。
この作業は難しいので
数をこなして慣れるしかない！と思い
前回よりも上手に出来るように
頑張りました^_^✨✨✨
次は更に上達できるように
頑張ります！（＾Ｏ＾）💕
次の作業も頑張るぞー！
by s.u
こんにちは🌞♩
先日はお芋を乾燥させる作業を
行いました（＾Ｏ＾）🍠
↑お芋を細かくカットし…
↑こちらの容器に並べます。
この際に、お芋同士が
重ならないように注意します。
ここでお芋が重なっていると
均等に乾燥できないので
気をつけるポイントです😊
↑次に、こちらの乾燥機に
先ほどカットしたお芋をいれて
時間と温度を設定し、乾燥させます。
こちらの機会は食物用の乾燥機で
ドライフルーツ等も作れる
優れものです😊✨✨🙏
今回は、ここまで作業をさせて
頂きました（＾Ｏ＾）✨✨
次のブログもお楽しみに〜！
by s.u
