みそ汁の素～愛妻レシピ

こんばんは🌛
今回はネギの味噌炒めを作りました！
焼いたネギが香ばしくて美味しいですよ～

☆材料
ネギ　2本
白ごま　適量
油　適量
★酒　大さじ1
★みりん　大さじ2
★味噌　大さじ1と1/2
★砂糖　小さじ2

1、ネギを適当な大きさに切る

2、フライパンに油をひいてそこに1を入れて焼く


3、焼き目がついたらひっくり返して蒸し焼きにする


4、★を混ぜて、3に入れて水気がとぶまで焼く


5、皿に盛り付け、白ごまをかけて完成です👏

こんばんは🌛
今日は新じゃがいもが手に入ったので新じゃがいもと鶏もも肉の味噌炒めを作りました！
新じゃがいもを使うことで皮を剥く手間もなく、栄養も逃さないので最高です👍

☆材料
新じゃがいも　適量(今回は小さいものを9個)
鶏もも肉　2枚
★味噌　大さじ1/2
★みりん　大さじ2
★酒　大さじ1
★砂糖　小さじ2
★はちみつ　小さじ1
★醤油　小さじ1
小ねぎ　適量

1、新じゃがいもは綺麗に洗って半分に切り、水につけておく


2、鶏もも肉は新じゃがいもと同じくらいの大きさに切り、火が通るまで炒める


3、炒めている間に1の水を切り、レンジで600W3分チンする


4、★を混ぜ合わせておく


5、2に3を入れる


6、5に4を入れてしっかりと絡めて水分をとばす


7、お皿に盛って小ねぎを散らしたら完成です✨

こんにちは😊
今回は味噌ラーメン🍜を作ってみました！
少し甘めで美味しかったです🤤

☆材料(1人前)
★味噌　小さじ2
★麺つゆ　大さじ1
★鶏がらスープの素　小さじ1
★砂糖　小さじ1/4
★しょうがチューブ　小さじ1/4
★にんにくチューブ　小さじ1/4
お湯　200ml
麺　130ｇ
お好みの具材　適量

1、★を鍋に入れる


2、1にお湯を入れてしっかりと混ぜ合わせ、とかす


3、別の鍋で麺を茹でる


4、2に3を入れて器に移し、具材を盛り付けたら完成です✨