みそ汁の素～愛妻レシピ

☆材料
黄身の味噌漬け2個分
鰹節 5g
味噌 大さじ3

1、鰹節をレンジ(500w)で50秒チンして、粉にします


2、粉にした鰹節を味噌に混ぜます


3、卵を黄身と白身に分けます(白身はお味噌汁に使ったり、卵焼きにしても🙆🏻)


4、黄身よりも少し大きい深めのお皿にラップを張り、その上に2を乗せてガーゼやキッチンペーパーを敷いて黄身を乗せて包み、その上から味噌を乗せたらラップの口をしばり開かないようにし、冷蔵庫で3〜5日漬けたら完成です！