みそ汁の素～愛妻レシピ

こんにちは😊
今回は長芋の味噌炒めを作りました！
切る時にすべって怪我をしそうになりましたがなんとかセーフでした笑
味は美味しいのでぜひお試しください！

☆材料
長芋　250ｇ
大葉　10枚くらい
サラダ油　適量
★酒　大さじ1/2
★みりん　大さじ1/2
★みそ　大さじ1/2

1、長芋は皮をむいて適当な厚さで半月切りにする


2、油をしいたフライパンに並べて両面に焼き目がつくまで焼く


3、★を混ぜておいて、2にかけてよくからめる


4、皿に盛り付け、切った大葉をのせたら完成です👏

こんにちは😊
今回は肉味噌炊き込みご飯🍚を作りました！
炊飯器におまかせなので楽ちんです⸜(*˙꒳˙*)⸝

☆材料(2合分)
米　2合
玉ねぎ　1/2玉
にんじん　1/2本
小ねぎ　適量
水　適量
温泉卵　1つ
★豚ひき肉　250ｇ
★酒　大さじ1
★砂糖　小さじ2
★みそ　大さじ2
★おろしにんにく　小さじ1/2
★コチュジャン　大さじ1と1/2

1、米は洗って炊飯釜に入れて、水を線の少し下まで入れて吸水させる


2、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにして、1に入れる


3、★を別皿で混ぜる


4、3を2に入れて普通炊飯する


5、炊き上がったら、よく混ぜて温泉卵、小ねぎをのせて盛り付ければ完成です🥳

こんばんは🌛
今回はたけのこの味噌バター炒めを作りました！
バターがまろやかで美味しいですよ！

☆材料
たけのこ(水煮)　150ｇ
バター　10ｇ
小ねぎ　適量
油　適量
★酒　大さじ1
★みりん　大さじ1/2
★味噌　大さじ1/2
★砂糖　小さじ1

1、たけのこは1口大に切る


2、油をひいたフライパンに1を入れて焼く


3、焼き目がついたら、ひっくり返してバターを入れて★を入れて水分をとばす


4、皿に盛り付け、小ねぎをちらしたら完成です✨

こんばんは🌛
今回はネギの味噌炒めを作りました！
焼いたネギが香ばしくて美味しいですよ～

☆材料
ネギ　2本
白ごま　適量
油　適量
★酒　大さじ1
★みりん　大さじ2
★味噌　大さじ1と1/2
★砂糖　小さじ2

1、ネギを適当な大きさに切る

2、フライパンに油をひいてそこに1を入れて焼く


3、焼き目がついたらひっくり返して蒸し焼きにする


4、★を混ぜて、3に入れて水気がとぶまで焼く


5、皿に盛り付け、白ごまをかけて完成です👏