みそ汁の素～愛妻レシピ

こんばんは🌛
今回は厚揚げとニラの味噌炒めを作りました！
厚揚げでかさ増しも出来て、美味しくて一石二鳥です🤗

☆材料
豚こま肉　150g
厚揚げ　2枚
ニラ　1束
酒　大さじ2
★みりん　大さじ2
★醤油　大さじ1
★砂糖　大さじ2
★味噌　大さじ2
★コチュジャン　チューブで5cmほど
油　適量
塩コショウ　適量

1、ニラは適当な大きさに切る


2、厚揚げは薄く切る


3、油を敷いたフライパンに豚こま肉を入れて塩コショウをして、火が通るまで焼く


4、3に2を入れて酒を入れて、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする


5、4に★を入れてしっかり混ぜる


6、5にニラを入れて蓋をして2、3分ほど蒸し焼きにする


7、焼けたらしっかり混ぜてお皿に盛り付けたら完成です👏