みそ汁の素～愛妻レシピ

茄子の味噌田楽風です。

材料
☆長生きみその素　大さじ２
☆砂糖　　　　　　大さじ1
☆みりん　　　　　大さじ1
☆醤油　　　　　　小さじ１
☆水　　　　　　　２０ｍｌ
茄子　　　　　　　２本

①茄子を適当な大きさに短冊切りにします。

②電子レンジでラップをしてチン。

この時は600ｗで5分チンしました。

③フライパンに大さじ１の油を引きます。


④チンした茄子に焼き目をつけます。

⑤焼き目がついたら皿に移します。

⑥同じフライパンで☆の材料を混ぜて温めます。




⑦茄子に☆みそだれをぶっかければ出来上がり。
彩の為に青じぞかけてみました。