漬け物パウチがけ作業😉bys.u
2023.07.06
先日はスタッフさんと一緒に
漬け物をカットして
パウチがけする作業をしました♪
まず手を洗い消毒をし
ヘアキャップとエプロンをつけて
作業開始します。
↑こちらカットした
漬け物になります(*´ー｀*)
美味しそうです😉
↑先程の漬け物を袋にいれ
100gずつ計測します。
↑漬け物をいれた袋を…
↑こちらの真空包装機で
パウチがけを行います。
パウチがけの作業は最初は
難しいですが経験を重ねるうちに
どんどん失敗が少なくなってきました♪
↑パウチがけ出来ました😉
この作業を繰り返していきます。
密閉することで美味しさ長持ち♪
以上が先日の作業内容です_φ(･_･
また次の作業も頑張ります♪
by s.u
2023.07.06 11:54
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