あしなが生活

こんにちは😊
今回は琥珀糖を作ってみました！
キラキラと宝石のようにきれいで、見てもよし食べてもよし！を目指してます(｀・ω・´)ｷﾘｯ

1、砂糖と粉寒天と水を混ぜ、沸騰させてとろみが出るまで煮詰めます


2、それをバット等の容器に入れて着色します(今回はかき氷のシロップで着色してます)


黄色


緑色


3、着色したら冷蔵庫で1時間程冷やします


4、冷え固まったら形から外して好きな形に切ったり、ちぎったりします


5、クッキングシートの上に乗せて風通しのいい所において乾かしたら完成です👏(数日から1週間程かかります)


今回は1日目の様子をお見せします！

少し乾いているものもありますね🥰
食べられるのを楽しみにしながら気長に待ちます😏