こんにちは!
先日ういろうのカット作業をしたので、それについて投稿します!
あしながは神武さまの日に街市に参加するので、その時の話等もしながらの作業でした!
職員さんの商才やアイディアがすごくて、思わず感動してました✨
今回は芋と、抹茶をカットしました!
カットする際はくっつかないように包丁を濡らすのがポイントです😉
抹茶は、3種類あり、味が少しずつ違います
好みの問題もありますが、投稿主は抹茶は少し少なめで砂糖は多めが好きでした😊
以下、カットしたものを種類別にわけたものです!
くっついても取りやすいようにシートを敷いたりのっけたりして工夫してます!
以上私のお仕事でした!